{"id":2339,"date":"2022-12-17T23:44:31","date_gmt":"2022-12-17T23:44:31","guid":{"rendered":"https:\/\/intikisa.pe\/?p=2339"},"modified":"2024-11-13T21:23:01","modified_gmt":"2024-11-13T21:23:01","slug":"beneficios-de-los-alimentos-deshidratados","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/intikisa.pe\/en\/beneficios-de-los-alimentos-deshidratados\/","title":{"rendered":"Beneficios de los alimentos deshidratados"},"content":{"rendered":"

ALIMENTOS DESHIDRATADOS, \u00bfQU\u00c9 SON?<\/h2>\n

Los alimentos deshidratados son aquellos comestibles que en su estado natural poseen un alto porcentaje de agua, pero que, a trav\u00e9s de m\u00e9todos naturales o artificiales se les ha extra\u00eddo en gran parte. De esta forma, se potencian algunas de sus cualidades nutritivas, adem\u00e1s de prolongarse su vida \u00fatil.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son sus beneficios?<\/h2>\n
    \n
  1. Conservar los alimentos por largos per\u00edodos de tiempo<\/strong>. Una vez que se haya reducido la cantidad de agua presente en un alimento, ser\u00e1 posible conservarlo durante meses o incluso a\u00f1os en frascos herm\u00e9ticos sin que se deteriore.<\/li>\n
  2. Reducci\u00f3n del espacio de almacenamiento<\/strong>\u00a0en tu despensa. La deshidrataci\u00f3n puede ser una buena idea para almacenar m\u00e1s comida en poco espacio.<\/li>\n
  3. Conservar las propiedades de los alimentos<\/strong>. Los alimentos deshidratados correctamente pierden el agua pero mantienen la mayor\u00eda de sus nutrientes que otros m\u00e9todos de conservaci\u00f3n o cocci\u00f3n podr\u00edan alterar.<\/li>\n
  4. Experimentar con nuevas texturas<\/strong>. Puedes optar por cortar en l\u00e1minas muy sutiles los alimentos para reducir los tiempos de secado, o dejarlos enteros para rehidratarlos cuando los vayas a utilizar. Tambi\u00e9n, se pueden pulverizar los vegetales para a\u00f1adirlos f\u00e1cilmente en sopas fr\u00edas, batidos,\u00a0infusiones<\/strong>, etc. y reducir los tiempos de preparaci\u00f3n de tus men\u00fas.<\/li>\n
  5. Consumir m\u00e1s frutas y verduras<\/strong>. Tener variedad de frutas y verduras deshidratadas a mano puede ser estimulante a la hora de cocinar y te permite a\u00f1adir m\u00e1s ingredientes vegetales en tus platos.<\/li>\n
  6. Tener a mano\u00a0snacks m\u00e1s saludables<\/strong>. Las frutas y verduras secas se pueden aprovechar para preparar bocadillos o para preparar una granola casera con frutos secos y\u00a0avena. Tambi\u00e9n puedes preparar\u00a0crackers raw salados\u00a0<\/strong>o dulces, ligeros y nutritivos. \u00a1Perfectos para llevar en tus\u00a0excursiones<\/strong>!<\/li>\n
  7. Reducimos el desperdicio de alimentos<\/strong>. La deshidrataci\u00f3n es un m\u00e9todo ideal para aprovechar frutas y verduras que no nos da tiempo consumir.<\/li>\n<\/ol>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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