“Tu segundo cerebro”: Por qué deberías prestar atención a tu microbiota

Cada vez se habla más del intestino como el “segundo cerebro” del cuerpo humano, y no es una simple metáfora: tu salud digestiva está directamente conectada con tu sistema inmune, tus niveles de energía e incluso tu estado de ánimo. En este artículo te contamos qué es el microbiota, por qué deberías prestarle atención y cómo los superalimentos como los de Intikisa pueden ayudarte a mantenerla en equilibrio.

📚 ¿Qué es el microbiota y por qué es tan importante?

El microbiota intestinal es el conjunto de billones de microorganismos (bacterias, hongos, virus buenos y otros microbios) que viven en tu sistema digestivo. Se estima que en un intestino sano habitan más de 1.000 especies distintas de microorganismos, y pesan en total casi 2 kg (¡más que el cerebro!).

Su función es clave:

• Digieren alimentos que tú no puedes procesar solo.
• Producen vitaminas como B12, B9 (ácido fólico) y K.
• Modulan tu sistema inmune.
• Influyen en la producción de neurotransmisores como la serotonina (sí, el 90% se produce en el intestino).
• Regulan el metabolismo y el apetito.

Una microbiota equilibrado significa buena salud física, mental y digestiva. Por el contrario, un desequilibrio (disbiosis) se relaciona con enfermedades como obesidad, diabetes tipo 2, ansiedad, depresión, colon irritable e incluso Alzheimer (según Harvard Medical School, 2021).

🔬 2. El eje intestino-cerebro: ¿por qué se le llama “el segundo cerebro”?

El intestino está cubierto por una red de más de 100 millones de neuronas, llamada sistema nervioso entérico. Esta red neuronal:

• Se comunica con el cerebro mediante el nervio vago.
• Produce neurotransmisores como la serotonina, dopamina y GABA, que regulan el sueño, el estado de ánimo y el apetito.
• Responde directamente al estrés y a las emociones, lo que explica por qué sentimos “mariposas” en el estómago o por qué el estrés puede causar diarrea o estreñimiento.

Esto significa que lo que comes influye en cómo te sientes, y cómo te sientes afecta tu digestión. Es una autopista de doble vía.

📚 Fuente: Mayer, E. (2016). The Mind-Gut Connection. Harper Wave.

🧪 2. La disbiosis intestinal: ¿cómo saber si tu microbiota está en problemas?

Se llama disbiosis al desequilibrio entre bacterias buenas y malas. Algunos síntomas comunes:

• Gases, hinchazón, diarrea o estreñimiento frecuentes
• Fatiga constante sin razón aparente
• Bajones de ánimo o ansiedad
• Alergias alimentarias
• Piel apagada o con acné
• Mal aliento

Este desbalance puede iniciar en la infancia por cesáreas, uso excesivo de antibióticos o dietas pobres en fibra.

📚 Fuente: NIH – Human Microbiome Project

🥦 3. ¿Qué alimentos fortalecen (y cuáles dañan) tu microbiota?

Alimentos que fortalecen:

Alimentos que dañan:

📚 Fuente: “Gut Microbiota for Health” by the European Society of Neurogastroenterology.

⚠️ ¿Qué daña tu microbiota?

• Azúcares refinados y ultraprocesados.
• Antibióticos y medicamentos de uso prolongado.
• Estrés crónico.
• Dietas pobres en fibra.
• Falta de alimentos fermentados o frescos.

En pocas palabras: si comes mal, vives con estrés y te medicas sin control, tu intestino se desbalancea… y con él, todo tu cuerpo.

🌿 ¿Cómo pueden ayudarte los superalimentos?

Los superalimentos son alimentos de alta densidad nutricional, cargados de fibra, antioxidantes, prebióticos y compuestos bioactivos que nutren a tu microbiota.

Los productos de Intikisa están formulados pensando justamente en esto: potenciar la salud desde el intestino hacia todo el cuerpo. Mira cómo:

🍌 Lúcuma Power

• Rica en fibra insoluble y betacarotenos.
• Ayuda a alimentar las bacterias buenas del intestino y mejora el tránsito digestivo.
• Su dulzura natural evita el uso de azúcares refinados, protegiendo tu microbiota.

🌱 Maca Power / Maca Mix

• Adaptógeno que modula el eje intestino-cerebro.
• Apoya la regulación hormonal (estrés, cortisol), lo que reduce la inflamación intestinal.
• Tiene efecto prebiótico gracias a sus almidones resistentes.

🍋 Camu Camu

• Fuente natural de vitamina C, necesaria para la reparación de tejidos y defensa del sistema inmune intestinal.
• Tiene compuestos fenólicos que actúan como antioxidantes y protegen la mucosa del intestino.

🍫 Inka Golden y Machu Picchu

• Combinan superalimentos como cacao, chía, linaza, cúrcuma o jengibre.
• El cacao natural contiene polifenoles que alimentan cepas buenas como Lactobacillus y Bifidobacterium.
• Las semillas son fuentes ricas de omega 3, que disminuyen la inflamación intestinal crónica.

💪 4. Superalimentos peruanos que apoyan la salud digestiva (y cómo actúan)

🌰 Maca

• Contiene almidones resistentes, que alimentan bacterias buenas.
• Regula el eje HPA (hipotálamo-pituitaria-adrenal), ayudando a reducir el estrés intestinal.

📖 Gonzales, G. (2012). «Biological effects of Lepidium meyenii (Maca).» Phytotherapy Research.

🍌 Lúcuma

• Rica en fibras y antioxidantes.
• Su sabor dulce natural permite reducir azúcares refinados, lo que protege la microbiota.

📖 Campos, D. et al. (2012). “Lúcuma (Pouteria lucuma): A Native Fruit with High Nutritional and Functional Properties.”

🍋 Camu Camu

• Altísima concentración de vitamina C, esencial para mantener la mucosa intestinal sana.
• Contiene flavonoides, que promueven bacterias beneficiosas.

📖 Justi, K.C. et al. (2000). «Chemical composition and antioxidant activity of camu camu (Myrciaria dubia).»

🍽️ Cómo incorporar superalimentos a tu rutina

La clave está en la constancia y la combinación. Puedes:

• Agregar una cucharada de Lúcuma Power a tu yogur o fruta.
• Usar Maca Mix en tu avena del desayuno o en recetas de galletas saludables.
• Preparar un vaso de agua con Camu Camu y limón en ayunas.
• Usar Inka Golden como base para postres naturales o bowls de merienda.
• Incorporar Machu Picchu a vinagretas o sopas.

No necesitas cambiar toda tu dieta: solo integrar estos alimentos reales con intención y frecuencia.

📌 Conclusión

Tu salud intestinal no es un detalle menor: es el eje de tu bienestar físico, emocional y mental. Cuidar tu microbiota es cuidar tu energía, tu ánimo y tu longevidad.

Los productos de Intikisa están diseñados con esta visión holística en mente: ofrecerte lo mejor de la nutrición andina, en formatos prácticos y sin aditivos. Para que alimentarte bien sea fácil, delicioso y funcional.